Descrizione

Tè giallo puro – Note di cacao – Rarità

Il tè giallo è una variante del tè verde, che una volta essiccato, viene avvolto in panni umidi e lasciato ossidare per un periodo limitato di tempo. Il risultato è un tè che perde le note erbacee classiche del tè verde e sviluppa nuovi sapori e aromi: in tazza il liquore si presenta giallo dorato mentre al gusto, sentori di cacao iniziali aprono a note di frutta secca tostata sul finale.

PREPARAZIONE

Quantità: 2,5 gr / 200 ml

Temperatura: 70-80 C°

Tempo d’infusione: 2-5 min