Descrizione
Rooibos puro – Antiossidante – Naturalmente senza caffeina
Rooibos puro biologico di prima qualità. Colore rosso intenso, gusto corposo. Famoso per le sue proprietà antiossidanti, è adatto per la sera vista la naturale assenza di caffeina.
Non è un vero e proprio thè, perché si ottiene da una pianta originaria del Sudafrica, l’Aspalatus linearis (Burm.f.) R. Dahlgren e non dalla pianta del the (Camellia sinensis (L.) Kuntze).
I rametti e le foglie sminuzzati sono sottoposti ad una ossidazione di 6-8 ore e poi essiccati.
Con essi si prepara un infuso dal colore rosso-ambrato, dal sapore gradevole e leggermente astringente.
Viene proposto come bevanda con proprietà antiossidanti analoghe a quelle del thè verde, ma alternativa, perché a differenza dei the tradizionali, preparati con le foglie di Camellia sinensis, non contiene caffeina e presenta un contenuto di tannini molto basso.
Il Rooibos è quindi una bevanda rinfrescante adatta a tutte le età, anche per bambini, anziani e persone nervose.
PREPARAZIONE
Quantità: 2,5 gr / 200 ml
Temperatura: 90-100°C
Tempo d’infusione: 5 min