Descrizione
Antico rimedio, l’Amaro Svedese è un estratto alcolico ottenuto lasciando a macerare in un litro e mezzo di liquore, dalla gradazione alcolica di 40° (tipo il gin, o la grappa), per 15 giorni, una precisa miscela di erbe che hanno proprietà depurative, digestive, calmanti (e non solo). E’ stata Maria Treben, erborista austriaca, a renderlo famoso, descrivendo casi di guarigione grazie all’uso di questo rimedio.
Quando usare l’Amaro svedese?
- Come prevenzione nelle persone sane;
- Itterizia;
- Lentezze di digestione;
- Gonfiori e flatulenze;
- Dolori articolari;
- Nervosismo e irritabilità;
- Allergie;
- Anemia;
- Mancanza d’appetito;
- Convalescenza.
Le applicazioni sopra riportate non presentano in alcun caso natura prescrittiva o terapeutica. Sono indicazioni provenienti dall’uso tradizionale.
Consultare sempre preventivamente il proprio medico in caso di malessere o malattia.
Preparazione: Mettere insieme in un vaso di vetro a chiusura ermetica 1,5 litri di liquore di una gradazione di 40° con 100 grammi della miscela di aromi per Amaro Svedese. Lasciare in macerazione per 15 giorni, assicurandosi di chiudere bene il vaso (altrimenti evapora l’alcol) e di scuoterlo tutti i giorni. Filtrare.
Conservazione: Con una gradazione cosi elevata di alcol, questo elisir si può conservare anche per anni se si tiene in un luogo asciutto, al riparo da luce e calore.
Modo d’uso: Assumere 1 cucchiaino diluito in acqua o in una tisana prima di pranzo e cena.
Ingredienti: Aloe, angelica, canfora, carlina, curcuma, manna, mirra, rabarbaro, sena, teriaca veneta, zafferano.
