Descrizione
Laurus nobilis
Le foglie di Alloro che si usano comunemente in cucina, in fitoterapia si utilizzano in quanto antisettiche, stimolanti, carminative, stomachiche, antispasmodiche, espettoranti, emmenagoghe.
Uso: far infondere con coperchio 3-4 foglie in una tazza d’acqua bollente per 10 min. Bere prima dei pasti.
Uso in cucina: usato per aromatizzare i piatti, è ottimo su carni, stufati e brodi.