Sempre nell’ottica di innalzare le difese immunitarie dell’organismo ed essere pronti a combattere il COVID-19, vi abbiamo preparato un video per un brodo immunostimolante, riscaldante e sopratutto delizioso per una cena leggera oppure da preparare ad un familiare magari raffreddato che non ha molto appetito! Questo brodo di galletto è molto facile da digerire anche per chi fa fatica a mangiare e non riesce a buttare giù niente..
Ingredienti per brodo di galletti per 2 persone :
- 2 galletti puliti
- 2 cipolle tagliate a fette
- 2 cucchiai da minestra di radice d’Astragalo
- 1 cucchiaino di Pepe in polvere
- 1 cucchiaino di Zenzero in polvere
- 2 cucchiai da minestra di prezzemolo tagliato
- Sale, quanto basta
- Acqua
Preparazione del brodo di galletto:
La preparazione è molto facile e veloce, unite tutti gli ingredienti in una pentola capiente, aggiungete acqua finché coprite i galletti.
Mettete a cuocere per circa 1 ora o finché i galletti non saranno diventati teneri.
Bon appétit!